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めざしたのは、一生モノの包丁。
素材のおいしさを引き出す鋭い切れ味。最高の状態をいつまでも保てる手入れのしやすさ。それが、ご家庭でお使いいただく包丁の理想形。「本当に良いものとは、一生、ずっとつき合えるものである」という信念を、職人が丁寧にカタチにした逸品です。
包丁づくりのプロと、料理を愛する妻が作った逸品。
社長の妻が主宰するパン教室の生徒さんとの会話がはじまり。家庭で手入れできる包丁を目指して、夫婦が二人三脚で試行錯誤を重ねて「和 NAGOMI」は誕生しました。プロが認める品質と主婦が使いやすい工夫が、しっかりと詰め込まれています。
独自技術で生まれた、プロが認める切れ味。
近年の主流の硬い鋼ではなく、サビに強く粘りのある鋼を使用。巧みな焼き入れで硬度を高める技術を開発し、刃先の硬さと靭性の高さを両立しました。刃こぼれしにくく、鋭い切れ味が長く続きます。
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17,050円
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日立ツール カッタ用チップ ZCET250CE HC844【ZCET250CE(HC844)】 販売単位:2個(入り数:-)JAN[-](日立ツール チップ) 日立ツール(株)【05P03Dec16】:マルニシオンライン 店
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TP-Link ER7212P():MIRAIYUKI
28,144円
YAKIMA 正規品 補修パーツ コアバー 80インチ 1本 ブラック:オートプロズ
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【極美品/品質保証書付】 アンティークコイン コイン 金貨 銀貨 [送料無料] 1992 D $1 Columbus Silver Commemorative Dollar PCGS MS70:金銀プラチナ ワールドリソース
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CKD:タイトシリンダ CMK2基本(片ロッド)ベース 型式:CMK2-TB-40-200-T2V-D-I:配管部品 店
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11,780円
イスカル セルフグリップ 一体型ホルダー SGTFR/L ( SGTFR1612-2 ) イスカルジャパン(株):トキワONLINE
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日本緑十字社 蛍光ラインテープ 黄 50mm幅×10m エンビ 屋内用 266012 1巻:ELMONO(家具 ラグ カーペット)
9,642円
8,712円
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めざしたのは、一生モノの包丁。
素材のおいしさを引き出す鋭い切れ味。最高の状態をいつまでも保てる手入れのしやすさ。それが、ご家庭でお使いいただく包丁の理想形。「本当に良いものとは、一生、ずっとつき合えるものである」という信念を、職人が丁寧にカタチにした逸品です。
包丁づくりのプロと、料理を愛する妻が作った逸品。
社長の妻が主宰するパン教室の生徒さんとの会話がはじまり。家庭で手入れできる包丁を目指して、夫婦が二人三脚で試行錯誤を重ねて「和 NAGOMI」は誕生しました。プロが認める品質と主婦が使いやすい工夫が、しっかりと詰め込まれています。
独自技術で生まれた、プロが認める切れ味。
近年の主流の硬い鋼ではなく、サビに強く粘りのある鋼を使用。巧みな焼き入れで硬度を高める技術を開発し、刃先の硬さと靭性の高さを両立しました。刃こぼれしにくく、鋭い切れ味が長く続きます。