ジャン ポール エ ブノワ ドロワン シャブリ プルミエ クリュ フルショーム 750ml[稲葉 フランス シャブリ 白ワイン 辛口 FD079]:リカータイム 店

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写真同じです粘土におおわれた土壌なので、葡萄は根を張り、リッチなワインになりますフルショームは、茶色から赤色の粘土に覆われたキンメリジャン土壌なので、根が深く張り、よりリッチなワインとなります。粘土層は深いため、夏にも充分な水分を確保します。西~南西向きです。一部に樽を使って発酵、8~10ヶ月熟成させます。力強く、ミネラルが感じられます。「フルショームは常にリッチで酸が豊富、しっかりとしたボリュームがあります」とブノワは話していました。
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