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焼き肉用ヘレは面積の小さい部分切り落としを使用していますのでステーキより訳あり、訳アリ価格で同じ牛ヘレをお召し上がりいただけます。
脂肪も少なくお肉の肉質はきめ細やかです。
※関西方面ではヘレ、関東方面ではヒレ、海外の言葉を日本語で訳したときの読み方でフィレともいいます。
牛ヘレ 牛フィレ ヒレ肉 ヘレ肉