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ニュイサンジョルジュプルミエクリュクロドラルロ／ドメーヌドラルロ 2022年 750ml【正規品】：アーベンワインショップ

ニュイサンジョルジュプルミエクリュクロドラルロ／ドメーヌドラルロ 2022年 750ml【正規品】：アーベンワインショップ

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商品情報

写真同じですドメーヌ･ド･ラルロの醸造責任者､ジェラルディーヌ･ゴドーが2022 年について語りました。「この年は暑かったので､ 2020 年と似たようなヴィンテージになると予想していました。夏には熱波があり､ブドウ畑のチームはしばしば朝の5 時から作業を始めなければなりませんでした。開花は2020 年よりも早い8 月の収穫を示唆しました。8 月にブドウの木の分析を始めたとき､白の果汁がほとんど緑色で､酸度が高く､糖度が低いことに驚いたのです。葉は茶色ではなく､落葉もしていなかったので､成長サイクルは続いていると推測しましたが､実際はブドウの木が身を守るために止まっていたのです。気温が下がり始め､正常化すると､サイクルが再開しました。収量は平均38 hL/ha で､ 2020 年に比べて高く､より多くの量を得ることができました。自然な酸味を備えた古典的なブルゴーニュ･スタイルを実現することができました。ワインは2021 年よりも骨格とボディがあるが､スタイルは似ています。私たちは8 月26 日に白と赤の両方で､それぞれ午前中とその後にピッキングを始めました。収穫のほとんどは8 月31 日に終わり､オート･コートは9 月10 日に収穫しました。果実は熟しており､あまり選果の必要はありませんでした。このヴィンテージでは全て除梗しました。発酵は普通で､短い低温予備発酵を行い､キュヴェゾンはマセラシオンのためのルモンタージュを挟んで約20 日間で､これは前ヴィンテージとほぼ同じです［ピジャージュは2021 年から中止］。アルコール度数は13 00％～13 5 で､オート･コートではやや低い。エントリー･レベルのワインを除けば､ 3 月頃から瓶詰めされました。これはドメーヌの強力なラインナップです。ロマネ･サン･ヴィヴァンは､予想通り最高の出来栄えです。私にとって､クロ･デ･フォレ･サン･ジョルジュは､モン･デ･オワゾーは言うに及ばず､この畑の優れた表現です。梗を適切に加えることで､より複雑さが増したのではないかと思う部分もある。しかし､ゴドーはブドウの木に水分のストレスがあることを発見したため梗が完全に熟さないリスクを感じたのでした。
ニュイ･サン･ジョルジュプルミエ･クリュクロ･ド･ラルロ／ドメーヌドラルロ　2022年 750ml
2022年産新樽比40%
所有面積: 1ha(ﾓﾉﾎﾟｰﾙ)
植樹: 1939～1951年
樽熟15ヶ月+ﾀﾝｸ熟成3ヶ月

ニュイサンジョルジュプルミエクリュクロドラルロ／ドメーヌドラルロ 2022年 750ml【正規品】：アーベンワインショップ

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